Artículos de Alimentación

Las legumbres, un alimento muy nutritivo

Alimentación  |  28.05.2014  |  por Nestlé

Las legumbres contienen hidratos de carbono, proteínas y grasas en una proporción muy saludable, por lo que resulta un alimento muy completo que nos aporta tanto macro como micronutrientes.

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Vitamina C, ¿dónde la encuentro?

Alimentación  |  28.05.2014  |  por Nestlé

Las frutas y las verduras son los alimentos que mayor cantidad de vitamina C nos aportan, y por esta razón debemos consumir 5 raciones de fruta y verdura al día.

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Las verduras crudas son más ricas en nutrientes

Alimentación  |  28.05.2014  |  por Nestlé

Algunos de los nutrientes que contienen las verduras pueden verse alterados según el método de cocción empleado, como en el caso de las vitaminas.

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