Espárrago

Espárrago

 

El espárrago es un vegetal con un gusto peculiar, rico en vitaminas. Contiene un 90% de proporción de agua, de ahí su bajo valor calórico. Es rico en vitamina C, vitamina E y ácido fólico. El espárrago proporciona un efecto diurético, lo que resulta beneficioso para eliminar sustancias de desecho del organismo a través de la orina. Por este motivo, el consumo de espárrago puede ayudarte si padeces de retención de líquidos. Además, el espárrago es una rica fuente de ácido fólico, lo que lo convierte en un alimento ideal para niños y mujeres embarazadas. Además, resulta un óptimo antioxidante natural y contiene fibra, por lo que puede ayudarte a prevenir el estreñimiento.



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