Lechuga

Lechuga

 

La lechuga es una verdura rica en vitamina K, vitamina C y en ácido fólico y potasio. Su escaso aporte calórico viene dado por su elevada proporción de agua. Las hojas y tallos tiernos más externos y de color verde intenso contienen mayor cantidad de nutrientes que las partes internas y más blanquecinas. La lechuga es un alimento saludable, hipocalórico, económico y fácil de introducir en la dieta diaria, por lo que se recomienda consumirlo de forma habitual. Además, la lechuga contiene quercetina, un antioxidante que protege el organismo.



Contenido nutricional destacado

C
Vitamina C
12.2mg.
B9
Ácido fólico
33.6mcg.
K
Potasio
240mg.
K
Vitamina K
126mcg.

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